Přesnost je základním kamenem dokonalosti v pivovarském průmyslu. Přesná přesnostměřič koncentrace alkoholutvoří pevný základ jak pro malosériovou řemeslnou whisky, tak pro velkosériovou výrobu. Tradiční metody stanovení koncentrace alkoholu se ukázaly jako těžkopádné a časově náročné ve srovnání s moderními automatizačními senzory a technologiemi.
Problémy tradičního stanovení koncentrace alkoholu
Tradiční měření koncentrace alkoholu pomocí apyknometr or alkoholometrje hlavním proudem při určování koncentrace. Nedostatky těchto tradičních měření se však v posledních desetiletích postupně odhalují v praktických aplikacích.
Klasický pyknometr vyžaduje složitý a pečlivý postup, jako je předúprava vzorku, vysoce přesné těsnění a kontrola teploty. Menší odchylky v koncentraci nebo hustotě mohou způsobit neúplné odpaření alkoholu nebo nadměrnou destilaci. Destilát se naředí vodou na svůj předchozí nebo původní objem a měření hustoty probíhá typicky při 20 °C, kdy i odchylka ±0,1 °C znamená velký rozdíl v měření koncentrace a hustoty.
Alkohoměr měří koncentraci alkoholu z hloubky ponoření na základě Archimedova principu. Hodnoty koncentrace se významně liší pro tepelnou roztažnost a kontrakci při různých teplotách. Přesné hodnoty koncentrace se proto odvozují ze stabilního prostředí, které zahrnuje mnoho faktorů, jako je teplota, tlak a podobně.
Měřicí body v procesech vaření piva
Theměřič hustoty alkoholuumožňuje koncovým uživatelům integrovatinline hustoměrneboinline měřič koncentraceke zlepšení přesné kontroly koncentrace vprocesy vaření piva. Navíc je schopen nabídnout v reálném čase sledování změn hustoty ve fázi fermentace, ve které je při výrobě vína nebo lihovin rozhodujícím procesem přeměna cukru na alkohol.
Thehustoměr pro alkoholfunguje také při monitorování koncentrace destilátu v reálném čase po výstupu z kondenzátoru. Často se používá k měření koncentrace alkoholu při standardní teplotě -- 20 °C. Když koncentrace alkoholu dosáhne požadovaného rozmezí pro prémiové lihoviny, systém automaticky řídí průtok, čímž se výrazně zvyšuje výtěžnost vysoce kvalitních produktů.
Kromě toho lze obsah alkoholu sledovat v dlouhodobé fázi zrání, ve které se alkohol snoubí s aromatickými sloučeninami. Online hustoměry nepřetržitě monitorují obsah alkoholu a zajišťují stabilitu navzdory výkyvům prostředí. Pokud změny teploty mohou způsobit odpařování alkoholu nebo změnu kapaliny, systém okamžitě upozorní pivovary, aby upravili podmínky stárnutí. To zaručuje, že konečný produkt po letech zrání dodává bohatou chuť a jedinečné aroma.
Inlinehustoměr alkoholumonitoruje hustotu každou minutu korelací frekvence vibrací, čímž se minimalizuje riziko potenciálních manuálních chyb. Vynikající opakovatelnost s odchylkami až ±0,0001 g/cm³ pro opakovaná měření stejného vzorku. Odolný a hygienický materiál -- nerezová ocel 316L je dostatečně bezpečná pro kontakt s kapalinami i za přísných norem bezpečnosti potravin.
Thekoncentrace měřiče alkoholuvyžaduje pouze minimální údržbu pro jednoduchou konstrukci v mechanickém provedení, snižuje provozní prostoje a časté rozebírání a čištění. Integrace digitálního měřiče koncentrace alkoholu znamená pokrokový krok k přesným automatizačním procesům pro optimalizovanou výrobu. Pokud máte nějaké technické problémy, kontaktujte přímo naše techniky. Vyžádejte si cenovou nabídku nyní!
Čas odeslání: leden-08-2025
